jamón

Curso de corte de jamón a cuchillo con jamones de Cárnicas Villar

El lunes pasado celebramos en nuestras instalaciones nuestro primer curso de corte de jamón a cuchillo junto a la marca "Carnicas Villar", organizado por Canasa y la Asociación de Hostelería de Navarra.  
El Grupo Villar posee más de 50 años de experiencia en la selección, crianza y elaboración de productos derivados del cerdo ibérico y blanco de la máxima calidad y es, hoy en día, un referente en el sector cárnico español.En la actualidad cuenta con dos plantas de producción propias, ubicadas en Los Rábanos (Soria) y en Burguillos del Cerro (Badajoz).