frizzante

El frizzante, la nueva moda

El frizzante es la nueva moda, un vino joven, fresco y con aguja. En Canasa Logística nuestro frizzante es Descarao, de la Bodega Altovela.
Según la Ley Nacional de Vinos, recibe el nombre de “vino de aguja”. Desde hace unos años el consumo de este tipo de vinos ha aumentado asociado a un vino para jóvenes o público femenino. 
Un frizzante es un vino frutado y fresco, que contiene burbujas de gas carbónico. El gas carbónico proviene de la fermentación de azúcares propios o añadidos, o es inyectado en las botellas o en tanques cerrados, durante su elaboración.